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2011年初全球濃縮蘋果汁市場(chǎng)狀況綜述
來(lái)源：中國(guó)濃縮果汁網(wǎng)　發(fā)布日期：2011-3-2 11:02:43　瀏覽次數(shù)：

 

　　由于交易量較少、水果價(jià)格較低、生產(chǎn)商希望將庫(kù)存轉(zhuǎn)為現(xiàn)金，歐洲濃縮蘋果汁市場(chǎng)的價(jià)格水平在過(guò)去兩個(gè)月稍有回落。
　　上季波蘭蘋果減產(chǎn)，產(chǎn)量只有120-140萬(wàn)噸，而前年為270萬(wàn)噸。在正常的產(chǎn)季，波蘭一般蘋果產(chǎn)量約在200萬(wàn)噸左右。
　　目前，糖度70；酸度3%的波蘭濃縮蘋果汁出廠價(jià)約為1750歐元/噸，而2010年12月時(shí)價(jià)格為1850歐元/噸。買家現(xiàn)在開(kāi)始重返市場(chǎng)，因此分析人士預(yù)測(cè)，價(jià)格會(huì)再次爬升。
　　生產(chǎn)商開(kāi)始從冷庫(kù)中采購(gòu)蘋果，價(jià)格為0.15歐元/公斤，但可加工量有限。
　　其它產(chǎn)區(qū)的狀況也大同小異，葡萄牙和西班牙的蘋果價(jià)格非常高，供應(yīng)短缺。上季德國(guó)的蘋果產(chǎn)量減少30%，匈牙利的蘋果基本售完。
　　中國(guó)和南美
　　中國(guó)有150萬(wàn)的濃縮蘋果汁生產(chǎn)能力，但估計(jì)2010/11季的產(chǎn)量為55-65萬(wàn)噸。至于上季中國(guó)濃縮蘋果汁產(chǎn)量下降的原因，許多分析人士認(rèn)為，國(guó)內(nèi)的鮮果消費(fèi)需求上漲從而影響了原料果的供應(yīng)。也有消息稱，水果交易商們買下大量的蘋果，儲(chǔ)存起來(lái)，待日后出售。
　　不管怎樣，南美作物成長(zhǎng)情況指日可待，阿根廷和智利的加工商們將可以充分利用目前全球濃縮蘋果汁短缺的這次機(jī)會(huì)。
　　南美生產(chǎn)商們預(yù)計(jì)中酸（1.6-1.8%）價(jià)格可能會(huì)略低于中國(guó)，但目前還沒(méi)有進(jìn)一步的報(bào)價(jià)。
　　中國(guó)濃縮蘋果汁報(bào)價(jià)較高，低酸；糖度70的FOB價(jià)為1800-2000美元/噸，而2010年12月份為1600-1700美元/噸。業(yè)內(nèi)人士稱，并不希望價(jià)格更高。中國(guó)濃縮蘋果汁最大的買家美國(guó)擔(dān)憂，北半球夏季將會(huì)上演“蘋果汁爭(zhēng)奪戰(zhàn)”。
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